Food Photo Studio

Фотосъемка блюд для книги "Кухня "Школы злословия""

Заказчик : OOO "Издательство "Кухня""
Для : Редакции передачи "Школа злословия"
Ответственный за выпуск : К. Пономарева
Художник : А. Троянкер
Фуд-стилист : Билунова Валентина
Фотограф : Кулагин Олег

Бриф для фотосъемки : Выпуск книги проводился в целях поддержки узнаваемости бренда передачи "Школа злословия". Поэтому к работе фуд-стилиста и фотографа предъявлялись довольно высокие требования. Требовалось что бы издание получилось стильным и красивым. Надо заметить, что все рецепты были реально полученны у участников передачи. Пожелания заказчика к результатам фотосъемки выглядели приблизительно так:

• Фуд-стилисту предстояло подобрать аксесуары и посуду подходящие блюду и "персонажу". Однозначно высокого качества.

• Состояние освещения – легкое, прозрачное.

• Все блюда готовятся и подаются с участием фуд-стилиста в студии.

• Горизонтальный среднеформатный слайд.

В ходе подготовки к съемкам фуд-стилистом совместно с заказчиком была проделана "титаническая" работа по подбору посуды и аксессуаров. Несмотря на то, что в книге всего около шестидесяти иллюстраций, большая часть из них предполагалась на светлой ( читай белой ) посуде. И набрать такое количество качественной посуды с подходящими аксессуарами оказалось не самой простой задачей. Для некоторых блюд делались композиционные дубли и фуд-стилистом были предложены несколько вариантов подачи блюд. Съемка получилась очень хорошей, легкой и, к сожалению, была порядком "убита" печатью. От прозрачности и воздушности которая была на слайдах, на бумаге ничего не осталось.

По завершении проекта хочется сказать спасибо :

Ксении Пономаревой - за большую организационую работу, по организации съемок и выпуску книги.

фуд-стилисту – Билуновой Валентине – за терпение и осторожность, проявленные в борьбе с горами арендованного реквизита.